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Fusarium oxysporum Schlecht.: Fr. f. sp. basilici Tamietti & Matta. Albahaca (Ocimum basilicum L.)
Taxonomía: Reino Fungi, Hongos Mitosporicos (Division Eumycota, Subdivision Deuteromycotina, Clase Hyphomycetes).
Descripción: El micelio aereo al principio es blanco y el centro cambia de color pasando por distintos tonos, desde violeta a morado oscuro. Las microconidias, siempre presentes, son oval-elipsoides, mono o bicelulares y se forman en fialidas cortas no ramificadas. Las macroconidias, normalmente 3-5 septadas, son fusoides, ligeramente curvadas, se forman al principio en fialidas individuales y luego en esporodoquios. Las clamidosporas son solitarias o agrupadas en cadenas cortas.
Huéspedes: Albahaca (Ocimum basilicum L.).
Sintomatología: Clorosis y marchitez en los extremos apicales, marchitez y necrosis de hojas y peciolos, disminucion en el crecimiento, aparicion de estrias negras longitudinales a lo largo de tallos y peciolos, decoloracion y necrosis del xilema. Los sintomas empiezan a desarrollarse en el apice de la planta y progresivamente se van extendiendo hasta la base de la misma.
Enterrar los residuos de las cosechas es una práctica muy interesante para conservar el equilibrio húmico de los suelos en la forma más natural y económica posible, ya que con esta práctica se devuelve al suelo una parte importante de la materia orgánica que se ha formado en el desarrollo del cultivo.
Microstroma juglandis (Berenger) Sacc. Nogal
Taxonomía: Reino Fungi, Filo Basidiomycota (Division Eumycota, Subdivision Basidiomycotina, Clase Hymenomycetes).
Descripción: En el enves de las hojas aparecen unas eflorescencias compuestas de basidios desnudos, con basidiosporas ovales de 3-7 x 2-3 μm. En medio PDA produce colonias mucosas, de color blanco o crema y con aspecto de levadura, compuestas de celulas aclavadas u ovoides-elipsoides, de tamano similar a las basidiosporas, y que se reproducen por gemacion unipolar.
Huéspedes: Nogal.
Sintomatología: Causa manchas foliares poligonales: en el enves aparecen las eflorescencias del hongo, compuesta por los basidios y basidiosporas. En el haz se observa una coloracion verde claro, sin eflorescencias. Al final se necrosa la zona afectada.
El cultivo de setas del género Pleurotus (P. ostreatus, P. pulmonarius) en Castilla-La Mancha se inició de forma comercial hacia mediados de la década de los ochenta.
Vinos Ribera del Duero... un vino de gran calidad para cada persona y cada ocasión.
Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha - Consejo Regulador.
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